Рубрика: Желудок
Оглавление:

Железы

Железы, расположенные в слизистой оболочке этого органа, отвечают за выработку желудочного сока. Он включает соляную кислоту и особый пищеварительный фермент – пепсин. Именно с его помощью удается переварить и расщепить белки, что способствует облегчению их всасывания.

Соляная кислота обеспечивает работу этого фермента. Кроме того, ее роль заключается в уничтожении бактерий, содержащихся в пище. Благодаря этому удается предотвратить отравления. В этом и заключаются кислотообразующие функции желудка. С помощью других желез обеспечивается выработка густой слизи. Она нужна для того, чтобы защитить оболочки этого органа от повреждений соляной кислотой и ферментами.

Пищеварение

После того как в этот орган проникает пища, начинают сильно сокращаться мышцы его стенок. Данный процесс имеет волнообразное течение. Благодаря этому пища в органе перемешивается и происходит ее растирание до получения жидкой консистенции.

Этот процесс в организме человека помогает упростить последующее переваривание, которое происходит в двенадцатиперстной кишке, и дальнейшее продвижение или эвакуацию пищи. В этом и заключается эвакуаторная функция желудка.

Бактерии

Многие процессы и функции желудка регулируются с помощью определенных бактерий. Причем часть из них находится в организме человека буквально с первого дня жизни. Полезные бактерии обеспечивают обмен веществ в организме, тогда как болезнетворные микроорганизмы приводят к брожению. Кроме того, они способны провоцировать спазмы, рвоту, отравления и повышенное газообразование.

Не так давно ученым удалось открыть бактерию хеликобактер пилори, которую относят к разряду болезнетворных. Именно она нередко провоцирует развитие язвенной болезни, рака, гастритов, проблем в функционировании слизистой оболочки.

Моторика

Моторная функция желудка считается одной из самых важных в работе этого органа. Активизация моторики происходит за счет блуждающего нерва, а точнее его передатчика – ацетилхолина, который находится на окончаниях нервных импульсов. Именно эта часть способна провоцировать голодные сокращения.

Двигательная функция этого органа человека заключается в том, что она обеспечивает процесс смешивания пищи с желудочным соком. Затем полученная смесь перемещается в двенадцатиперстную кишку небольшими порциями, и в этом заключается эвакуаторная функция желудка.

Секреторная функция

Секреторная функция желудка подразумевает выделение особого сока. Процесс работы этого органа, в том числе и переваривание пищи, осуществляется при участии этого вещества, вырабатываемого специальными железами. Секреция желудка происходит еще до приема пищи. Выработку сока стимулирует даже запах или ощущение еды.

Секреторная функция желудка включает несколько этапов.

К ним относят:

  • рефлекторный акт – в этом случае желудочный сок вырабатывается под влиянием рефлексов человека;
  • стимуляция некоторых клеток гастрином – это вещество представляет собой гормон, провоцирующий выработку соляной кислоты и пепсиногена.

В некоторых случаях появляется гиперсекреция желудка. Это нарушение заключается в увеличении объема желудочного сока и повышении его кислотности. В результате появляются проблемы с перевариванием пищи.

Гиперсекреция желудка может привести к замедлению эвакуации пищи. Также могут развиться эрозии и изъязвления слизистой оболочки этого органа, нарушения процесса пищеварения в кишечнике.

Процессы

После того как пища поступает в этот орган, он начинает интенсивно сокращаться. Благодаря данному процессу пища смешивается с желудочным соком и растирается до жидкого состояния. Это облегчает ее дальнейшее переваривание, которое происходит в двенадцатиперстной кишке.

Также еще до поступления пищи в этот орган в нем вырабатывается специальный сок. Пепсин расщепляет белки пищи. Работу этого фермента обеспечивает соляная кислота, которая также борется с бактериями и предотвращает пищевые отравления.

Помимо этого, в органе происходит синтез химических веществ, которые нужны для усваивания витамина В12. Он принимает участие в синтезе красных кровяных телец и поддерживает в норме состояние нервной системы человека.

Через два часа после еды происходит перемещение частично переваренной пищи в двенадцатиперстную кишку. В этом и заключается эвакуаторная функция желудка. После полного расщепления еды она проходит через тонкую кишку, что обеспечивает попадание полезных веществ в кровоток. Отходы, оставшиеся после этого процесса, проникают в толстый кишечник. Вначале в первом отделе всасывается вода, а затем массы уплотняются, превращаясь в фекалии.

Таким образом, этот орган выполняет целый ряд важнейших функций. Он играет значительную роль в процессе переваривания пищи. Любое нарушение функции желудка может привести к появлению крайне негативных последствий для здоровья человека и вызвать серьезные заболевания. Поэтому при возникновении первых симптомов отклонений от нормы нужно обращаться к врачу.

Автор: Карнаух Екатерина Владимировна,
специально для сайта Moizhivot.ru

Понравилась статья?

Рейтинг статьи

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Комментарии
! Имя написано не корректно
! Адрес электронной почты написан не корректно

Статьи раздела
Гнилостная диспепсия
Проявления гнилостной диспепсии, методы лечения и последствия болезни
Бродильная диспепсия
Бродильная диспепсия: отличительные особенности у взрослых и детей
Диспепсия кишечника, симптомы
Диспепсия кишечника: симптомы и лечение
Гиперплазия желудка
Гиперплазия желудка: что это такое и чем опасно
Ночью болит желудок
Что делать, если ночью болит желудок, и с чем это связано?
Клетки желудка
Какими бывают клетки желудка?
Полный желудок
Чувство переполненного желудка: почему возникает и как бороться
Операция язва желудка
Операция язвы желудка: показания, виды, послеоперационный период
В желудке воздух
Отрыжка и воздух в желудке: причины и лечение
Масло при гастрите
Какое растительное масло при гастрите поможет справиться с болезнью?
болит желудок у женщины
Основные составляющие лечения желудка
Причины возникновения язвы желудка
Причины возникновения язвы желудка и предрасполагающие факторы
Ферменты желудка
Ферменты желудка и их роль в работе ЖКТ
Что пить при язве желудка
Что пить при язве желудка: полезные и опасные напитки
Удаление полипа в желудке
Удаление полипа в желудке: способы операции, ее этапы и особенности реабилитации