Оглавление:

Диета в этом случае предполагает соблюдение основных рекомендаций, среди которых можно выделить следующие:

  • питание должно быть дробным и частым (не менее 6-ти раз в день);
  • температура пищи не должна быть как слишком горячей, так и очень холодной;
  • при гастродуодените требуется максимальное механическое щажение слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • по своему химическому составу пища также не должна вызывать раздражение;
  • питание при гастрите и дуодените должно быть полноценным с необходимым количеством минералов и витаминов.

Диета при остром гастродуодените назначается, как правило, с 2-3-го дня заболевания, так как в первые сутки желателен полный отказ от пищи и голодание.

Если заболевание протекает тяжело, отмечается выраженный болевой синдром, то лечение проводят в стационаре, здесь же назначается соответствующая диета.

Что можно?

Питание при дуодените и гастрите даже во время обострения может быть не только полезным, но и разнообразным. Главное при этом правильно подойти к составлению меню и знать перечень блюд, разрешенных при гастродуодените.

Девушки кушают полезную и вредную пищу

 

Какие же из продуктов можно употреблять при этом заболевании:

  1. Во-первых, это разнообразные каши. При этом лучше отдавать предпочтение рисовой и овсяной. Готовить их следует на молоке, которое на одну вторую часть разбавлено водой. Сама крупа во время приготовления должна хорошо развариться (или после приготовления кашу следует протереть).
  2. Во-вторых, полезными при гастрите окажутся некоторые овощи. Главное при этом, чтобы все овощи имели пюреобразную консистенцию. Немного позже (после стихания остроты процесса) диета может быть расширена за счет отварных овощей, а также приготовленных на пару.
  3. Нежирные сорта мяса и рыбы. Все они должны употребляться в вареном или тушеном виде, также допускаются мясные блюда, приготовленные на пару. Например, разрешается отварное мясо куры, паровые котлеты, запеченные блюда из нежирной рыбы или мяса.
  4. Первые блюда должны включать в себя овощные, крупяные и протертые супы, которые приготовлены на нежирном бульоне.
  5. Хлеб разрешается есть не первой свежести – немного черствый белый, а также различные сухарики.
  6. Яйца при гастродуодените должны употребляться в виде паровых омлетов или всмятку.
  7. Из молочных продуктов диета разрешает нежирный кефир, творог.
  8. Что касается напитков, то при дуодените и гастрите можно пить травяные чаи, морсы, компоты из сухофруктов.

Что нельзя?

Для того чтобы обеспечить покой слизистой двенадцатиперстной кишки и желудка, требуется отказаться от употребления некоторых продуктов. Это поможет снять воспаление и создать условия для восстановления слизистой оболочки.

Девушка выбирает фрукты и овощи

Какие же продукты находятся под запретом при дуодените и гастрите:

  1. Жирные сорта мяса, все блюда из свинины и баранины.
  2. Продукты, содержащие в себе грубую клетчатку.
  3. Кондитерские изделия и разнообразные сладости также нежелательны при гастродуодените.
  4. Не рекомендуются все жареные, маринованные, соленые и копченые блюда.
  5. Сахар и мед также под запретом при дуодените и гастрите.
  6. Из напитков следует избегать кофе, крепкого чая и полностью отказаться от алкоголя. Также нежелательны все газированные напитки.
  7. Диета не рекомендует употребление свежего хлеба и выпечки.
  8. Что касается фруктов, то нужно отказаться от цитрусовых, а также кислых фруктов и ягод.
  9. Под запретом при гастродуодените все специи, чеснок и лук.
  10. Сладости и шоколад также не входят в перечень продуктов, которые можно рекомендовать при дуодените и гастрите.

Диетическое питание при данных заболеваниях должно назначаться врачом. При этом оно будет отличаться в разные периоды заболевания. При наличии острого процесса требуется более строгое соблюдение диеты, а по мере стихания воспаления допускается плавный переход к расширенному рациону. Только при соблюдении рекомендаций по питанию медикаментозное лечение гастродуоденита будет эффективным.

Автор: Марина Нагорная,
специально для сайта Moizhivot.ru

Полезное видео о том, почему болит желудок

Похожие статьи:

Понравилась статья?

Рейтинг статьи

0 (голосов 0)
Смотрите также
Комментарии
! Имя написано не корректно
! Адрес электронной почты написан не корректно

Статьи раздела
Черника при гастрите: полезна ли?
Лечение желудка подорожником: особенности
Куриные желудки при гастрите: в чем польза?
Блины при гастрите: можно ли есть?
Овощи при гастрите: нюансы употребления
Творог при гастрите: рецепты, правила употребления
Можно ли есть капусту при гастрите?
Морковь и морковный сок при гастрите: вред или польза?
Особенности 4 диеты при гастрите
Стол № 2 при гастрите: основные принципы диеты
Какое растительное масло при гастрите поможет справиться с болезнью?
Пищевая сода при гастрите
Cвекла при гастрите
Можно ли сало при гастрите?
Диета при рефлюкс гастрите