Лечение картофельным соком при гастрите

Он содержит в себе:

• крахмал,
• белок,
• жиры,
• витамины,
• микроэлементы,
• сахар.

Содержащиеся в нем щелочные вещества способствуют поддержанию кислотно-щелочного равновесия в организме. Считается, что наибольшее содержание этих веществ в клубнях с красной и розовой кожурой. Полезными свойствами обладает и крахмал картофеля – это полисахарид, который пройдя цепочку преобразований в организме, распадается до глюкозы.

В желудке крахмал обволакивает слизистую, тем самым препятствуя развитию эрозий и язв.

На слизистую оболочку желудка сырой картофельный сок оказывает заживляющее, противовоспалительное, регенерирующее действие. Способствует усилению моторики желудочно-кишечного тракта, оказывает легкое мочегонное действие.

Лечение соком картофеля дает результаты уже на третий день применения: проходят боли в желудке, изжога и отрыжка, которые вызваны повышенной выработкой соляной кислоты, проходит вздутие живота, и исчезают проблемы со стулом.

Советы по приготовлению

Начинать лечение следует только после консультации с врачом, когда у вас точно установлен диагноз гастрита с повышенной кислотностью. При гипоацидном гастрите (с пониженной кислотностью) употребление сырого сока может вызвать ухудшение состояния.

Для успешного лечения следует подготовить организм – перед употреблением сока рекомендуется несколько дней соблюдать диету с ограничением мяса, рыбы, молочных продуктов, яиц, консервов, копченостей и свежей выпечки. За 3 дня до использования картофельного пюре каждый вечер следует выполнять очистительную клизму.

Картофельный крахмал в сочетании с морковным соком окажут выраженный лечебный эффект на желудок. А добавив сок сельдерея, получите не только исцеляющий напиток, но и прекрасное тонизирующее, и витаминизированное лечение.

Для приготовления пюре, сырой картофель тщательно нужно вымыть щеткой и обсушить полотенцем. На один стакан сока потребуется четыре средних картофелины. Тереть клубни на терке следует очень быстро, так как через 10 минут это пюре из полезного лекарства превратится в бесполезную кашицу. Некоторые диетологи и врачи рекомендуют использовать электрическую соковыжималку. Сырой отжатый сок картофеля содержит крахмал, поэтому в течение 3 минут такое пюре должно отстояться и только потом можно пить.

При гастрите свежеприготовленный сок принимают утром на голодный желудок, затем нужно лечь в постель и полежать полчаса, завтракать последует не раньше чем через час. Ежедневное утреннее лечение повторяют в течение 10 дней, затем организму нужно отдохнуть также 10 дней. Полностью курс приема пюре из картофеля составляет три раза по 10 дней. Такой способ употребления картофеля описал в свое книге «Русский народный лечебник» врач Н.М. Куренной.

При выраженном болевом синдроме и язве желудка сок принимают 4 раза в день по половине стакана за полчаса до еды.

Как улучшить вкус сока?

Не каждому по нраву придется вкус сырой картошки, так как в большом количестве в нем содержится крахмал.

В сырое пюре при отсутствии аллергической реакции можно добавить половину чайной ложки меда, он также благотворно влияет на раздраженный желудок или немного клюквенного сока с сахаром.

Коктейль из соков свеклы, моркови и картофеля будет приятным на вкус, но при этом не забывайте, что отжимать в последнюю очередь нужно картофель. Полезные компоненты в каждом из этих соков усиливают активность друг друга.

Противопоказания

Лечение рекомендуется проводить с сентября до марта, в остальные весенне-летние месяцы употребление пюре картофеля при гастрите может быть опасно для здоровья. В этот период на клубнях под воздействием тепла и солнечного света появляются ростки и зеленые пятна, это именно те участки, которые содержат солонин. Такое ядовитое вещество вызовет раздражение слизистой желудка и вызовет интоксикацию всего организма, что приведет к появлению тошноты и рвоты.

Активные вещества картофеля и крахмал оказывают мочегонный эффект, поэтому при наличии заболеваний мочеполовой системы применять лечение картофельным соком следует с осторожностью.

При сахарном диабете лучше не принимать сок картофеля, так как при таком заболевании нельзя точно сказать пользу или вред принесет такое лечение.

В аптечной сети имеется большое разнообразие лекарственных препаратов для лечения гастрита, но не стоит забывать и о народном методе лечения картофелем, ведь это опыт, проверенный временем. И помните, что любое лечение должно проходить только после консультации с лечащим врачом.

Автор: Елена Бадерина, фельдшер скорой помощи,
специально для сайта Zhkt.ru

Видео инструкция приготовления картофельного сока